Anjou Blanc

Duo Angevin

Le Terroir

Argilo Schisteux




Accompagnement

Poissons, crustacés, saint-jacques…

Vinification

Élevage en barrique de 400 Litres, pendant 6 mois




La Dégustation

Vin blanc sec issue du cépage chenin. La fermentation en fût de chêne et son élevage de six mois à un an sur lies fines lui confèrent une grande complexité aromatique, une belle fraîcheur permettant une très belle bonne aptitude au vieillissement (7 ans et plus).

Millésime ———- 2018
Degré d’alcool ———-  13 %vol.

Service ———-  8° à 10°
Conservation ———- Jusqu’à 10 ans